Przydatne wskazówki

Jak szybko ugotować pyszny i prosty stek z łososia na grillowanym węglu drzewnym

Ryba to magazyn korzyści i zdrowia dla każdego żywego organizmu. Uzupełnij ją ulubioną przystawką w postaci świeżych lub pieczonych warzyw, warzyw korzeniowych, a nawet sosu.

SkładnikiIlość
żółtko kurczaka1 szt
steki z łososia -550 g
koperek -10 g
cytryna -1 szt
olej roślinny -30 ml
sól -do smaku
pieprz mielony -do smaku
Czas gotowania: 95 minut Kalorie na 100 gramów: 149 Kcal

Jak grillować ryby łososia:

  1. Dokładnie opłucz rybę, osusz suchymi serwetkami,
  2. Sprawdź, czy nie ma kości i wyciągnij je w razie potrzeby za pomocą pincety,
  3. Jeśli wyciągnąłeś kości, łosoś należy ponownie dokładnie umyć i wytrzeć do sucha suchymi chusteczkami,
  4. Następnie musisz pokroić go na cztery identyczne części,
  5. Umyj cytrynę pod bieżącą wodą, umieść w misce,
  6. Zalej wrzątkiem, wytrzyj i pokrój na pół,
  7. Pokrój połowę na kółeczka, a drugą połóż na rybę w postaci soku,
  8. Dodaj przyprawy do smaku, umyj rękami, przykryj i włóż do lodówki na godzinę,
  9. Umieść żółtko w misce, dodaj olej i wymieszaj,
  10. Zanurz w otrzymanej masie kolejno wszystkie kawałki ryby,
  11. Grilluj przez dziesięć minut - pięć minut na stronę,
  12. Opłucz koperek, drobno posiekaj,
  13. Podawaj ryby, ozdabiając je pierścieniami z cytryny i posypując koperkiem.

Grillowany stek z łososia w pikantnej marynacie

  • 8 steków z łososia,
  • 20 ml oleju
  • 5 g estragonu
  • ½ łyżki koperek
  • 10 g cukru
  • 10 g estragonu
  • 15 g skórki cytryny,
  • 5 g rozmarynu,
  • 5 g szałwii.

Jak gotować smacznie:

  1. Grill musi być najpierw dobrze rozgrzany,
  2. Dokładnie opłucz steki, wysusz je,
  3. Następnie posmaruj je olejem ze wszystkich stron,
  4. Opłucz estragon, koperek, estragon, rozmaryn i szałwię,
  5. Wysusz wszystkie warzywa i drobno posiekaj,
  6. Dodaj do tego skórkę, cukier i sól do smaku,
  7. Posyp steki uzyskaną masą, pozostaw na kwadrans,
  8. Następnie grilluj ryby do miękkości przez piętnaście minut.

Jak marynować filet z łososia w marynacie miodowo-sojowej do grillowania

  • 70 ml sosu sojowego
  • 750 g fileta z łososia,
  • 50 ml oleju
  • 70 g miodu
  • 70 ml wody
  • 5 g proszku czosnkowego
  • 5 g pieprzu cytrynowego.

Czas - 2 godziny i 30 minut.

  1. Opłucz rybę, wytrzyj do sucha serwetkami, aby nie było śladów wody,
  2. Posyp go pieprzem cytrynowym, solą do smaku i czosnkiem w proszku,
  3. Wlej sos sojowy do miski, dodaj miód, wodę i olej,
  4. Wlać wymieszaną mieszaninę do uzyskania gładkości do szczelnego pojemnika,
  5. Włóż tam filet z ryby i włóż do lodówki na godzinę, a następnie odwróć i zwróć na następną godzinę,
  6. Rozgrzej grill do średniej temperatury, posmaruj grill olejem,
  7. Połóż filet na wierzchu i smaż, aż będzie ugotowany,
  8. Wystarczy osiem minut z każdej strony.

Smażony Kalafior - Przeczytaj, jak szybko i szybko ugotować posiłek.

Jak gotować soczyste klopsiki z sosem, przeczytaj w naszym artykule.

Gulasz ziemniaczany z warzywami to jedno z najprostszych dań, które można szybko ugotować.

Marynowana cytrusowa marynowana łosoś

  • 1 pomarańcza
  • 20 g sezamu
  • 550 g fileta z łososia,
  • 3 g pieprzu syczuańskiego,
  • 10 g lekkiego miodu
  • 1 limonka
  • 3 g czarnego pieprzu
  • 110 ml oleju sezamowego,
  • 3 papryki cayenne,
  • 3 g różowego pieprzu
  • 3 plastry czosnku,
  • 10 g świeżego imbiru.

  1. Pomarańczę i limonkę dokładnie spłucz bieżącą wodą,
  2. Pokrój skórkę wapnem specjalną tarką,
  3. Następnie pokrój cytrusy na połówki,
  4. Wyciśnij sok z obu cytrusów i wymieszaj,
  5. Imbir obrać łyżką lub nożem, zmiażdżyć kruszarką lub tarką,
  6. Obierz i posiekaj czosnek w ten sam sposób
  7. Dodaj czosnek, imbir i skórkę do wyciśniętego soku,
  8. Dodaj składniki z miodem, solą i wszelkiego rodzaju pieprzem,
  9. Na koniec wlej olej sezamowy i dokładnie ubij wszystko blenderem, aż będzie mleczny,
  10. Opłucz filet z ryby, wysusz go i sprawdź, czy nie ma kości,
  11. Jeśli tak, usuń je pincetą, opłucz i ponownie osusz rybę,
  12. Następnie należy go pokroić na małe kawałki,
  13. Wrzuć marynatę, zmieszaj z łososiem,
  14. Pozostaw do marynowania na co najmniej trzydzieści minut,
  15. Rozgrzej grill, posyp kawałki ryby sezamem i smaż przez trzydzieści sekund z każdej strony. Następnie rybę można podać przy stole.

Grillowany stek rybny na patelni

  • 30 ml oleju
  • 8 arkuszy cykorii,
  • 750 g łososia.

  1. Dokładnie umyj rybę, usuń nadmiar końcówek, aby steki były przepyszne,
  2. Osusz je suchymi chusteczkami, aby nie było śladów wody,
  3. Przed smażeniem rozgrzej patelnię,
  4. Posyp stekami olejem i posyp przyprawami z jednej strony,
  5. Zmniejsz ogień pod patelnią i połóż rybę przyprawioną stroną do dołu,
  6. Gotuj półtorej minuty, następnie odwróć i ugotuj to samo
  7. Odwracając się po raz trzeci, aby gotować przez trzy minuty,
  8. Następnie podawaj steki na liściach cykorii, przyprawiając rybę czarnym pieprzem.

Przepisy na łososia z grilla ze zdjęciem:

Węgiel drzewny to zawsze święto smaku. Krucha i soczysta miąższ pod ziołami doskonale łączy się z dodatkami warzywnymi, kremowymi, solonymi i pikantnymi sosami. Spróbuj i upewnij się - chcę ponownie ugotować to danie. Dzisiaj robimy stek z łososia na węglu drzewnym według naszych prostych przepisów ze zdjęciami.

Nawet jeśli nie jesteś wielkim fanem mieszkańców mórz i rzek i wolisz mięso od nich, koniecznie wypróbuj to danie. Nie musisz szukać kości - będziesz gotować z kawałków polędwicy przygotowanych wcześniej do pieczenia.

Łosoś to nazwa ryby występującej w słonych i słodkich wodach. To prawdziwy przysmak, zawierający wiele cennych mikroelementów, pożywny i pyszny. Nic dziwnego, że różowe steki mięsne to danie, które często staje się ozdobą piknikową. Łatwo jest gotować, dobrze komponuje się z najczęstszym dodatkiem - warzywami z grilla. Dlaczego nie spróbować?

W tym artykule przedstawiliśmy kilka sposobów aktualizacji znanego smaku pysznych ryb. Porozmawiamy o nich później, ale na razie podaj kilka przydatnych wskazówek.

Jak zachować soczysty miąższ łososia i ugotować nieskazitelny stek

  • Węgiel z owoców i drzew owocowych nadaje się do grillowania. Nie powinieneś brać drewna sosnowego - będą „dzielić” żywiczny zapach z naczyniem.
  • Do smażenia potrzebujemy silnego ciepła. Pożądaną temperaturę łatwo ustalić - podnieś dłoń do rusztu. Jeśli ręka wytrzyma, musisz poczekać jeszcze kilka minut, jeśli nie możesz wytrzymać kilku sekund, filet można wysłać na węgle.
  • Ryby, podobnie jak mięso, wymagają marynowania przed gotowaniem. Przygotowane steki należy pozostawić w specjalnym sosie - nada miąższowi szczególny smak, sprawi, że będzie miękki i soczysty.
  • Do dobrej marynaty odpowiednie są wszelkie pachnące zioła - na przykład rozmaryn, tymianek, kolendra. Nie należy również zapominać o bazie - oleju roślinnego (oliwka), a także pieprzu, soli, czosnku. Ale nie daj się ponieść emocjom - po przerwaniu smaku łososia nie zwrócisz go.

Jeśli zdecydujesz się gotować pyszne ryby, nie zapomnij o trzech zasadach:

Klasyczny

Jest to najprostszy sposób, nie wymagający dużej ilości składników i doświadczenia w gotowaniu. Tradycyjnie łosoś z grilla gotowany jest z minimum dodatków: uważa się, że jego mięso jest samowystarczalne i nie wymaga dodatków. Potrzebujesz tylko oleju roślinnego, cytryny i soli.

Co musisz wziąć:

  • steki lub filety - 2 sztuki,
  • cytryna - 1 sztuka
  • trochę oliwki (może być słonecznikiem),
  • sól
  • mielony czarny pieprz.

  1. Rozgrzej grill do żądanej temperatury.
  2. Zetrzyj kawałki ryby z solą, pieprzem i oliwą z oliwek.
  3. Połóż łososia na grillu i smaż przez 2-3 minuty z każdej strony.
  4. Połóż przygotowane kawałki na talerzu i posyp sokiem z cytryny.
  5. Podawać ze świeżymi warzywami i ziołami. Biały ryż jest dobrym dodatkiem.

Grillowany przepis na łososia z sosem z awokado i limonki

Co musisz wziąć:

  • cztery kawałki filetu rybnego,
  • dwa owoce awokado
  • dwie łyżki oliwy z oliwek,
  • na łyżeczce papryki i zmielonego czarnego pieprzu,
  • sól
  • jedna limonka
  • posiekana natka pietruszki,
  • jedna czwarta czerwonej cebuli.

  1. Wlej oliwę z oliwek do miski, wlej po jednej łyżeczce soli, papryki i pieprzu i wymieszaj.
  2. Zanurz łososia w marynacie, aby otoczył kawałki ze wszystkich stron. Umieść rybę w misce i wstaw na zimno na 30 minut.

Przygotowanie sosu do gotowej ryby:

  1. Pokrój miąższ z awokado na małe kostki.
  2. Cebule pokroić w drobną kostkę i wlać do awokado.
  3. Wyciśnij sok z limonki i zalej awokado i cebulę.
  4. Dodaj łyżkę oliwy z oliwek, sól i wymieszaj.

  1. Połóż kawałki fileta na rozgrzanym grillu i smaż z obu stron przez dwie minuty.
  2. Podawać z sosem cebulowo-awokado i posiekaną natką pietruszki.

Przepis na grillowane steki z łososia

Co musisz wziąć:

  • steki z łososia
  • oliwa z oliwek
  • cytryna
  • żółtko
  • bazylia, tymianek, koperek,
  • sól
  • biały pieprz.

  1. Wyciśnij sok z cytryny na steki z łososia, natrzyj solą i pieprzem i odstaw na około 1 godzinę.
  2. Połącz żółtko i oliwę z oliwek, zanurz steki w tej mieszance.
  3. Grilluj łososia przez około 10 minut.
  4. Podawaj z zieleniną i plasterkami cytryny.

Grillowany stek z łososia można smażyć z dowolnymi warzywami. Jeśli nałożysz kawałek masła na rybę, smak będzie kremowy. Jeśli łosoś zostanie upieczony w folii, złota skorupa nie będzie działać, ale możesz rozłożyć ryby na kilka minut przed smażeniem, a następnie się zrumieni.

Recepta Jamie Oliver

Co musisz wziąć:

  • filet z łososia - 1 kg,
  • pół butelki sosu sojowego,
  • świeża trawa cytrynowa - dwie łodygi,
  • imbir - kawałek wielkości palca,
  • świeża kolendra - 1 pęczek,
  • świeży czosnek - 4 ząbki,
  • płynny miód - 4 łyżki stołowe,
  • cebula - 4 głowy,
  • limonka - 2 sztuki,
  • chili - 2 sztuki.

  1. Drobno posiekaj łodygi kolendry, posiekaj trawę cytrynową, drobno posiekaj czosnek i imbir i połącz to wszystko z sosem sojowym.
  2. Zetrzeć łososia z marynatą i umieścić w plastikowej torbie. Marynata na godzinę. Możesz położyć go na talerzu lub tacy i przykryć folią spożywczą.

  1. Podgrzej grill.
  2. Wyjmij filet z łososia z marynaty, zetrzyj go płynnym miodem i grilluj przez 10 minut.

Połóż grillowanego łososia na talerzu i posyp drobno posiekanym chili, liśćmi kolendry i zieloną cebulą. Wyciśnij sok z limonki i podlej rybę.

Przepis na wakacje

Grillowany łosoś w oryginalnym sosie będzie doskonałym świątecznym daniem i zachwyci gości.

Co musisz wziąć:

  • filet z łososia ze skórą - 0,8 kg,
  • jogurt naturalny - 4 stoły. łyżki
  • czosnek - 4 ząbki,
  • sok z połowy cytryny,
  • pasta do pokoju - 1 stół. łyżka
  • ostra czerwona papryka, mielona kurkuma - 1 łyżeczka,
  • mały kawałek korzenia imbiru
  • zira
  • kolendra
  • biały lub brązowy długoziarnisty gotowany ryż,
  • olej roślinny
  • sól

  1. Zetrzeć imbir i czosnek.
  2. W misce wymieszaj imbir, czosnek, sok z cytryny, kurkumę, ostrą czerwoną paprykę, kolendrę, zirę.
  3. Włóż koncentrat pomidorowy, następnie naturalny jogurt, wymieszaj.
  4. Pokrój filet z łososia na średnie kawałki, pokrój skórkę, włóż marynatę i przykryj. Wstaw do lodówki na dwie godziny.
  5. Grilluj, aby przygotować się do pracy. Posmaruj ruszt olejem i połóż na nim łososia skórą do dołu. Gotuj przez około 7 minut. Następnie odwróć się i piecz przez kolejne 7 minut.

Podawaj gotowego łososia z limonką i gotowanym ryżem.

Sosy Danie

Grillowanego łososia można podawać z różnymi sosami. Pasuje do musztardy, pomarańczy i soi.

  • klasyczna musztarda - 2 łyżki. łyżki
  • miód - 2 łyżki. łyżki
  • ocet balsamiczny - 1 łyżka. łyżka
  • tłusty krem ​​- 50 ml,
  • sok z cytryny - 1 łyżka. łyżka

  1. W odpowiedniej misce wymieszaj musztardę, miód, ocet balsamiczny i sok z cytryny.
  2. Doprowadzić do umiarkowanego ciepła i doprowadzić do wrzenia.
  3. Podczas gotowania zalać śmietaną i wymieszać.
  4. Gotuj w łaźni wodnej przez 2-3 minuty.

Wlać grillowane steki z gotowym sosem.

Co musisz wziąć:

  • tłusty krem ​​- 100 ml,
  • sok pomarańczowy (świeżo wyciśnięty) - 400 ml,
  • biały ocet
  • cukier (miód) - 1 łyżka. łyżka

  1. Wlać sok pomarańczowy do rondla, dodać cukier lub miód, podpalić i doprowadzić do wrzenia.
  2. Kiedy zacznie się gotować, wlej śmietanę i łyżkę octu, zmniejsz płomień i gotuj przez jedną do dwóch minut.
  3. Łosoś z grilla skropić sosem.

Sos sojowy z cebulą

Co musisz wziąć:

  • gotowy sos sojowy,
  • olej sezamowy
  • pióra zielonej cebuli
  • nasiona sezamu.

Wymieszaj sos sojowy z olejem sezamowym, dodaj nasiona sezamu i posiekaną zieloną cebulę, wszystko wymieszaj. Połóż łososia na talerzu i zalej ugotowaną mieszaninę.

Przepis na grillowanie czerwonej ryby na szaszłykach z cytryną

  • 3 plastry czosnku,
  • 950 g łososia,
  • 30 g koperku,
  • 4 cytryny
  • 240 g jogurtu klasycznego,
  • 40 ml oleju
  • 1 ogórek
  • 1 cytryna.

  1. Złożyć bambusowe patyczki w misce lub misce, wlać wodę,
  2. Rozgrzej grill do średniej temperatury,
  3. Sprawdź ryby pod kątem kości, jeśli są, pozbądź się ich,
  4. Opłucz filet, pokrój go na małe kawałki,
  5. Umyj wszystkie cztery cytryny, pokrój je na pół pierścienia lub ćwiartki,
  6. Wytnij piątą cytrynę i wyciśnij z niej cały sok,
  7. Plastry łososia na wytartych patyczkach, naprzemiennie z plasterkami cytryn,
  8. Posypać „kebab” ze wszystkich stron olejem i doprawić przyprawami,
  9. Posyp odrobiną soku z cytryny i umieść szaszłyki na grillu,
  10. Smażyć do ugotowania, pamiętając o odwrocie
  11. W tym czasie zetrzyj ogórek, który jest uprzednio umyty,
  12. Obierz i zmiażdż czosnek, zmiażdż go,
  13. Opłucz koperek, drobno posiekaj i dodaj do jogurtu z czosnkiem,
  14. Dodaj wyciśnięty z płynu ogórek, trochę soku z cytryny i przyprawy,
  15. Podawaj ryby z gotowym, lekko podanym sosem.

Przydatne wskazówki

Aby przygotować dzisiejsze danie, lepiej wybrać gęstą rybę, która nie jest miękka i delikatna, ponieważ taka ryba łatwo się otworzy i rozpadnie na grillu.

Jeśli nie gotujesz plastry ryb, ale cały filet z łososia, pamiętaj o nacięciach na powierzchni, aby uzyskać marynatę i aromat, odrobinę dymu, aby było jeszcze smaczniejsze!

Jeśli zamierzasz ugotować danie z mrożonego łososia, zalecamy stopniowe rozmrażanie produktu, bez nalewania do niego wrzącej wody i bez użycia kuchenki mikrofalowej lub piekarnika do tych celów. Musisz rozmrozić ryby w durszlaku, który należy umieścić w misce, aby nadmiar wody spłynął i nie został wchłonięty przez łososia. I miskę należy ustawić na najwyższej półce lodówki.

Idealna waga sztuki wynosi od 150 do 350 gramów. Jeśli będzie ich więcej, przewrócenie się będzie już niewygodne, a łosoś będzie gotowany przez długi czas.

Ważne jest, aby pokroić produkt na kawałki tego samego rozmiaru, aby gotowały w ten sam sposób. Rzeczywiście, widzisz, będzie źle, jeśli jeden kawałek będzie gotowy, a drugi nadal będzie surowy. Albo jeden będzie gotowy, a drugi jest już zbyt suchy.

Do gotowania ryb na grillu najlepiej użyć żelaznej szpachelki, która nie rozgrzeje się tak mocno jak drewniana. Co więcej, za pomocą takiej łopatki znacznie łatwiej jest zdobyć rybę, aby jej nie złamać.

Czy zdążyłeś już zjeść kawałek smażonej czerwonej ryby? Nie? Na co czekasz? Rób raczej zakupy i gotuj w ogrodzie najsmaczniejszy i najzdrowszy obiad, jaki możesz sobie wymarzyć!

Nie używaj kwasu do marynaty

Jeśli polej steki sokiem z cytryny, zobaczysz, że z czasem stają się bielsze. Ta biel to nic innego jak zwinięte białko. Nie dodawaj wina ani soku z cytryny do marynaty - kwasu można użyć tylko, jeśli zamierzasz napełnić całą tuszę. Następnie możesz umieścić plastry cytryny na brzuchu - to nie zepsuje smaku, ale go wzbogaci.

Z oryginalnym sosem

Potrzebujemy steków (4 szt.), Jednej trzeciej szklanki pekan z Ameryki Północnej, pęczka kolendry, miękkiego sera startego na średniej tarce, półtłustego bulionu mięsnego, łyżki octu jabłkowego, 2 łyżek oliwy z oliwek, pieprzu i soli do smaku.

  • Smaż orzechy, zmiel je, ale nie pudruj, ale zostaw duże kawałki.
  • W misce miksera połącz pokrojone orzechy z tartym serem, posiekaną kolendrą, masłem, octem, bulionem, solą i pieprzem.
  • Dobrze grilluj na oleju. Posyp stek grubą solą i pieprzem, smaż każdy kawałek przez 4 minuty po stronie skóry i 3 po drugiej stronie.
  • Podawaj gotowe danie z sosem z orzechów i sera.

Z jalapenos

Do tego przepisu potrzebujemy 1 kg pysznego fileta rybnego, 6-7 łyżek. olej roślinny, kilka dużych papryczek jalapeno bez rdzenia i nasion, dojrzałe pomidory, pokrojone na połówki (1 kg), sól, pieprz.

  • Podgrzewamy olej na patelni, wkładamy pokrojoną paprykę, smażymy na małym ogniu przez około 5 minut, wysyłamy do naczynia.
  • Gotuj pomidory w rondlu na dużym ogniu, czekając, aż sok się wyróżni. Po przeniesieniu zawartości garnka do miski gotuj sok z pozostałą miazgą, aż zgęstnieje. Jak tylko sos wyjdzie z soku, wyłącz ogień, połącz pomidory z sosem i solą.
  • Umieść filet z łososia na podwójnym arkuszu folii, posmaruj go olejem za pomocą silikonowej szczotki. Zwijamy folię wzdłuż krawędzi, wykonując uchwyty z jej końców, podnosimy arkusz, kładziemy na rozgrzanym grillu, trzymamy przez około 6 minut.
  • Po odwróceniu steku i ułożeniu go na innym arkuszu w ten sam sposób, posmarować tłuszczem, solą i pieprzem, gotować przez około 10 minut.
  • Gotową rybę podawaj z pomidorami we własnym soku i papryce.

Z miodem i musztardą

Do tego dania potrzebujemy następujących składników: musztarda (kilka łyżek z blatem), chrzan (ćwierć szklanki), kilka łyżek płynnego miodu (lub kandyzowanego, ale wcześniej stopionego w kąpieli wodnej), 4 steki, masło (najlepiej oliwkowe), pieprz i sól.

  • Ogrzewamy grill. Wcześniej połącz musztardę, miód, chrzan w płytkiej filiżance. Натираем полученной смесью филе лосося, обмазываем сверху маслом, посыпаем перцем, солим.
  • Wysyłamy rybę do grilla i smażymy na otwartym ogniu: najpierw obierz (około 3-4 minut), a następnie - obierz (jeszcze 3 minuty).
  • Następnie obróć filet ponownie i zalej go pozostałym sosem musztardowo-miodowym. Pozostaw na ruszcie dosłownie 20-30 minut, aż płyn zmieni się w glazurę.
  • Podawać danie z sosem miodowym, chrzanowym i musztardowym oraz grillowanymi warzywami.

Z piklami i estragonem

Przepis specjalnie dla tych, którzy chcą nauczyć się gotować grillowany stek z łososia przepysznie i szybko. Potrzebujemy do tego masła (30 g), jednego średnio kiszonego ogórka, pokrojonego w cienkie kółka, łyżeczki suszonych liści estragonu, łyżeczki musztardy, 4 porcji filetu, oleju roślinnego.

  • Gotowanie sosu. Aby to zrobić, połącz olej z ogórkami, estragonem, musztardą w proszku. Sól i pieprz powstałą mieszaninę, dokładnie wymieszaj.
  • Potrzyj steki olejem, posyp pieprzem i grubą solą ze wszystkich stron. Rozprowadzamy na grillu rozgrzanego grilla, gotujemy na średnim ogniu przez około 3 minuty. Po przewróceniu zwiększamy czas smażenia do 4 minut.
  • Podawać stek z sosem marynowanym, pachnącym estragonem, musztardą i masłem.

Z egzotyczną pastą sojową

Do tego przepisu bierzemy 4 steki, 2 łyżki białej pasty miso, pół szklanki soku z cytryny, startego imbiru (2 łyżki stołowe) i świeżego (pół korzenia), oleju sezamowego (2 łyżeczki), łyżki sosu sojowego, drobno posiekana zielona cebula, liście szpinaku (100 g), pieprz, olej roślinny.

  • Przetrzyj steki pastą sojową (1 łyżka stołowa).
  • Przygotowanie marynaty: wymieszaj sok z cytryny z łyżką imbiru, olejem sezamowym. Pozostaw filet w sosie na około 10 minut.
  • Przygotowanie sosu: połącz pozostały imbir z miso, dodaj część soku z cytryny, sos sojowy, olej roślinny. Dodaj drobno posiekaną cebulę, pieprz, wymieszaj.
  • Podgrzewamy grill, kładziemy rybę na grillu, smażymy steki przez 5 minut ze skórą i przez minutę krócej - z drugiej strony.
  • Podawać na talerzu ozdobionym liśćmi szpinaku z sosem miso.

Na filmie Nice Friend gotuje filet z łososia na deskach cedrowych. Wypróbuj każdy przepis i wybierz najlepszy.

Ryba jest dobrym substytutem mięsa. Jest zdrowy, smaczny, soczysty. Zawsze możesz wybrać niezwykły sos lub marynatę i stworzyć nowy smak. Najważniejsze, aby nie bać się eksperymentować i wybierać odpowiednie grille. Dzięki modelom Kamado Joe będziesz mieć pewność nienagannego smaku potraw i wyjątkowej atmosfery stworzonej przez ceramiczne kamado.

W tym artykule ujawniliśmy tajemnice gotowania łososia na grillu, podaliśmy przepisy ze zdjęciami i przydatne wskazówki, które pomogą Ci uczynić rekreację na świeżym powietrzu niezapomnianym, a steki - delikatne i soczyste. Czas zadzwonić do znajomych na piknik.

Obejrzyj wideo: 5 sposobów na. . PROSTE PRZEKĄSKI domowe chipsy pizza w 3 minuty przepyszna cebula . . (Styczeń 2020).