Przydatne wskazówki

Wybór i przygotowanie kukurydzy cukrowej

Warzywa w puszkach wcale nie są alternatywą dla świeżych: w rzeczywistości warzywa w bankach wygrywają! Groszek w puszkach, fasola, kukurydza zachowują wszystkie swoje składniki odżywcze i witaminy, ponieważ po prostu nie mają czasu, aby zacząć się psować od momentu zbioru do słoika. Na przykład słynna marka kukurydzy Bonduelle „Gotowana na parze” kukurydza nie rośnie za granicą, ale na rodzimych polach koło Krasnodaru, a fabryka marki znajduje się tam. Zebrane kłosy nie są przechowywane, ale dostarczane do fabryki natychmiast po zebraniu, gdzie rozpoczyna się proces konserwacji (nawiasem mówiąc, bez dodawania cukru - sama kukurydza).

Cztery godziny to maksymalny czas, w którym dojrzałe ucho kukurydzy cukrowej jest cięte, czyszczone, przetwarzane i konserwowane. Stąd wniosek: potrawy z kukurydzą w puszkach będą najbardziej przydatne o każdej porze roku. Aby ta korzyść przyniosła maksymalną przyjemność, zebraliśmy niezwykłe przepisy na desery z kukurydzą, o których prawdopodobnie wcześniej nie wiedziałeś.

Triffle z kukurydzą, whisky, miodem i kremem maślanym

Moje wieczory z jagodami, truskawkami i wiśniami: 6 soczystych przepisów z jagodami

Składniki

  • Kukurydza w puszkach - 1 puszka
  • Bourbon - 100 ml
  • Miód - 2 łyżki. l
  • Kremowy (lub kozi) ser - 100 g
  • Śmietanka 33% - 100 g
  • Cukier puder - 50 g
  • Kruche ciasteczka - 50 g
  • Jajko - 1 szt.

Metoda gotowania:

  1. Smażyć kukurydzę na patelni bez oleju, wlać whisky, miód.
  2. Lekko odparuj sos. Schłodzić mieszankę kukurydzy.
  3. Ciasteczka drobno zmiażdżone.
  4. Ubij śmietanę w osobnej misce.
  5. Ubij żółtko z cukrem pudrem i whisky.
  6. Dodaj śmietanę i kremowy (lub kozi) ser do mieszanki, wymieszaj.
  7. W wysokich filiżankach ułożyć warstwy kukurydzy, śmietany, ciastek.

Babeczki kukurydziane

Składniki

  • Puszka kukurydzy - ½ puszki
  • Mąka pszenna - 150 g
  • Mąka kukurydziana - 100 g
  • Proszek do pieczenia - 2 łyżeczki.
  • Sok cytrynowy - 15 ml
  • Syrop klonowy - 1 łyżka. l
  • Oliwa Z Oliwek - 4 łyżki. l
  • Soda - 1 łyżeczka.
  • Cukier - 1 łyżka. l
  • Sól do smaku

Metoda gotowania:

  1. Wymieszaj oba rodzaje mąki z proszkiem do pieczenia, sodą i solą.
  2. Przechyl kukurydzę w puszce do sitka i pozwól, aby nadmiar płynu spłynął. Zostaw garść kukurydzy do dekoracji. Włóż resztę kukurydzy do blendera i posiekaj tłuczone ziemniaki.
  3. Włóż masę kukurydzianą do dużej miski i dodaj do niej cukier, sok z cytryny i syrop klonowy. Wszystko dobrze wymieszaj i stopniowo wlej mieszaninę mąki. Wymieszaj i wlej oliwę z oliwek. Ciasto powinno być trochę grubsze niż tłuczone ziemniaki. Jeśli okaże się bardzo gęsty, możesz dodać trochę wody.
  4. Umieść ciasto w prostokątnym naczyniu do pieczenia przykrytym papierem do pieczenia. Udekoruj kukurydzą i włóż do piekarnika rozgrzanego do 180 ° C na 20-30 minut - na złoty kolor.
  5. Sprawdź gotowość babeczki drewnianym szpikulcem. Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na 15 minut.
  6. Pokrój na kawałki i podawaj z syropem klonowym.

Mus z koziego sera z kukurydzą i miodem

Składniki

  • Puszka kukurydzy - ½ puszki
  • Ser kozi (młody) - 200 g
  • Śmietanka 35% - 100 ml
  • Miód kwiatowy - 1,5 łyżki. l
  • Rozmaryn - 1 gałązka
  • Cukier puder - 1 łyżka. l
  • Biszkoptowe ciasteczka - 4 łyżki. l

Metoda gotowania:

  1. Pokonaj schłodzoną śmietanę cukrem pudrem do uzyskania lekkiej piany, a następnie delikatnie wymieszaj z kozim serem.
  2. Wymieszaj miód z drobno posiekanym rozmarynem.
  3. Połóż kukurydzę na dnie miski, a następnie mus serowy i miód rozmarynowy.
  4. Przed podaniem posyp deser zmiażdżonymi ciastkami biszkoptowymi.

Tartlets Krem cytrynowy kukurydziany

Składniki

  • Kukurydza w puszkach - 1 puszka
  • Ciasto Kruche - 200 g
  • Jajko Z Kurczaka - 3 szt.
  • Cukier - 15 łyżek. l
  • Sok cytrynowy - 80 ml
  • Cytryna (skórka) - 1 łyżka. l
  • Masło - 60 g

Metoda gotowania:

  1. Umieść jajka w głębokiej metalowej misce i lekko ubij trzepaczką. Dodaj cukier, sok z cytryny i ponownie wymieszaj. Włóż miskę do łaźni wodnej i gotuj, aż konsystencja płynnej kwaśnej śmietany będzie stale mieszana.
  2. Wyjmij miskę z łaźni wodnej, dodaj olej i startą skórkę. Dobrze wymieszaj i ostudź do temperatury pokojowej. Wymieszaj z kukurydzą i przechowuj w lodówce przez 30 minut.
  3. Rozwałkuj ciasto o grubości 0,5 cm i włóż do tartalek do pieczenia. Piec w piekarniku rozgrzanym do 180 ° C przez 25 minut.
  4. Schłodź gotowe tartaletki i wyjmij z foremek.
  5. Dobrze wymieszaj krem ​​z cytryny i kukurydzy i napełnij go tartalkami.

„Uwielbiam kukurydzę za jej radosny jasny złoty kolor i doskonałą zgodność z szeroką gamą produktów. Aby stać się pyszną przystawką, zdrową i lekką przekąską, składnikiem sałatki, zupy, gulaszu, a nawet deseru - wszystkie te chrupiące ziarna mogą zrobić. Oprócz walorów kulinarnych kukurydza dzięki błonnikowi normalizuje metabolizm, usuwa toksyny. Niewiele osób wie, że kukurydza i jej pochodne są szeroko stosowane w żywieniu sportowym. W przypadku zapasów domowych najbardziej odpowiednia jest kukurydza w puszkach - nie jest kapryśna w przechowywaniu, nie wymaga długiego przygotowania i doskonale zachowuje witaminy i składniki odżywcze. Ponadto jest to absolutnie naturalny produkt: zawiera tylko ziarna kukurydzy, wodę i sól. Nie ma konserwantów, barwników ani GMO. ”

Przepis „Wybór i przygotowanie kukurydzy cukrowej”:

Subskrybuj Cooka w grupie VK i otrzymuj codziennie dziesięć nowych przepisów!

Dołącz do naszej grupy w Odnoklassniki i codziennie otrzymuj nowe przepisy!

Udostępnij przepis znajomym:

Lubisz nasze przepisy?
Kod BB do wstawienia:
Kod BB używany na forach
Kod HTML do wstawienia:
Kod HTML używany w blogach takich jak LiveJournal
Jak to będzie wyglądać

Komentarze i recenzje

30 lipca 2017 r. FialkaXY #

5 września 2014 r. Yulya709 #

17 września 2014 Victor Petrovsky # (autor przepisu)

4 września 2014 Liddit #

5 września 2014 Victor Petrovsky # (autor przepisu)

4 września 2014 Red Fox77 #

4 września 2014 KATAVA #

4 września 2014 r. Victor Petrovsky # (autor przepisu)

4 września 2014 Alena1Alena #

4 września 2014 r. Victor Petrovsky # (autor przepisu)

4 września 2014 mosheir #

4 września 2014 r. Victor Petrovsky # (autor przepisu)

4 września 2014 voroshilova-2 #

4 września 2014 Jules 87 #

4 września 2014 r. Victor Petrovsky # (autor przepisu)

17 września 2014 voroshilova-2 #

4 września 2014 krawcowa #

4 września 2014 r. Victor Petrovsky # (autor przepisu)

Charakterystyka

Wietnamski cukierek „Corn” mają niezwykły słodki smak i miękką, lekko lepką konsystencję. Są wykonane w postaci małych kłosów kukurydzy i mają bogaty aromat.

Dla wygody każdy cukierek jest pakowany w osobne opakowanie, więc nie sklejają się i nie brudzą. Te słodycze można zabrać ze sobą wszędzie, nie pogorszą się w torbie. Ponadto są dość satysfakcjonujące i odpowiednie na codzienną przekąskę.

Kupić cukierki kukurydziane w Moskwie można w sklepie internetowym KorShop.ru. Nasz kurier dostarczy te słodycze i inne produkty, które wybrałeś do domu lub biura. Istnieje możliwość wysłania pocztą rosyjską do innych miast.

Skład: mąka kukurydziana, skrobia, cukier, barwniki spożywcze.

Tagi: cukierki kukurydziane, cukierki wietnamskie, cukierki kukurydziane, wietnamskie słodycze, produkty wietnamskie